23 августа – ИА SM.News. Член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов, врач-диетолог Анна Белоусова назвала средиземноморский способ есть дыню. Об этом она рассказала в беседе с радио Sputnik.
По словам специалиста, в средиземноморских странах существует классический рецепт салата с дыней — кусочки дыни, пармская ветчина или хамон, лук, иногда можно добавить авокадо. В Средней Азии же дыню подают перед пловом или после обеда, отмечает диетолог.
Белоусова подчеркивает, что дыню можно сочетать с самыми разными продуктами, кроме свежих овощей, поскольку от такого сочетания может случиться расстройство кишечника.
При выборе напитка к дыне специалист рекомендовала остановиться на горячем чае. Она подчеркнула, что холодная вода и кисломолочные напитки плохо сочетаются с ней.
Ранее РИА SM-News писало, что специалисты напомнили 3 правила для выбора и хранения спелой дыни.
